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Rote Bete "Tonda di Cioggia"
Beta vulgaris var. conditiva Alef.
2.04€
Preis ohne Steuer 1.65€
Preis ohne Steuer 1.65€
Rote Bete "Tonda di Chioggia".
Frühe Sorte der Speiserübe (Vegetationsperiode ca. 60 Tage).
Die Wurzeln dieser Sorte zeichnen sich durch einen zarten, süßen Geschmack aus. Das Fruchtfleisch ist dunkelrot mit breiten weißen Ringen.
* Ernte und Lagerung von Rote Bete.
Mehr Zucker reichert sich in den Wurzeln an einem trockenen, sonnigen Herbst an, wenn die Nächte kühl werden. Kurz vor der Ernte werden die Bewässerungen eingestellt, was zu einer intensiven Zuckeranreicherung führt. Wenn der Herbst jedoch sehr trocken ist, sollten die Pflanzen eine Woche vor der Ernte bewässert werden, um ein Welken der Wurzeln zu vermeiden.
Die Ernte erfolgt so, dass ein Anfrieren verhindert wird. Dies ist besonders gefährlich für Sorten mit zylindrischen Wurzeln.
In der mittleren Zone beginnt die Rote Bete, je nach Wetterlage, im dritten Jahrzehnt des Septembers und früher geerntet zu werden. Zur Verbesserung der Lagerbedingungen wird empfohlen, die Rote Bete im Keller mit Sand zu lagern, wobei Sandschichten mit Wurzeln abgewechselt werden. Die Temperatur sollte nicht unter Null fallen.
Wichtig: Schneiden Sie bei der Ernte die Blätter nicht zu nah an der Wurzel ab - lassen Sie drei bis sechs Zentimeter, damit kein Saft austritt.
Anzeichen für Stickstoffmangel bei Pflanzen sind langsame Entwicklung, Wachstumsstopp, blassgrüne Blätter.
Bei Phosphormangel wird das Wachstum gestoppt und die Bildung der Wurzel verzögert, die Blätter werden kleiner.
Ein Mangel an Kalium wird durch eine Verlangsamung des Wachstums, das Auftreten von fleckigen Bräunungen auf den Blättern und das Absterben von der Spitze und den Rändern der Pflanzen angezeigt.
Bei Manganmangel werden auf den Blättern schwarze Flecken beobachtet (fälschlicherweise als Krankheit angesehen), dann kommt es zum Absterben der Blattspreite und zur Verdrehung.
Kupfermangel (auf Torfböden) verursacht das Verrotten der Wurzel.
Bor reduziert den Befall der Wurzel durch Trockenfäule.
Düngung mit einer 1%igen Kochsalzlösung erhöht den Zuckergehalt der Wurzeln.
Die erste Düngung erfolgt beim Erscheinen eines Blattpaares mit Königskerze, die 4-5 mal verdünnt wurde, oder mit 8-10 mal verdünntem Geflügelmist.
Die zweite - nach 2-3 Wochen mit einer Holzaschelösung in einer Menge von 500 g pro 10 l Wasser.
Frühe Sorte der Speiserübe (Vegetationsperiode ca. 60 Tage).
Die Wurzeln dieser Sorte zeichnen sich durch einen zarten, süßen Geschmack aus. Das Fruchtfleisch ist dunkelrot mit breiten weißen Ringen.
* Ernte und Lagerung von Rote Bete.
Mehr Zucker reichert sich in den Wurzeln an einem trockenen, sonnigen Herbst an, wenn die Nächte kühl werden. Kurz vor der Ernte werden die Bewässerungen eingestellt, was zu einer intensiven Zuckeranreicherung führt. Wenn der Herbst jedoch sehr trocken ist, sollten die Pflanzen eine Woche vor der Ernte bewässert werden, um ein Welken der Wurzeln zu vermeiden.
Die Ernte erfolgt so, dass ein Anfrieren verhindert wird. Dies ist besonders gefährlich für Sorten mit zylindrischen Wurzeln.
In der mittleren Zone beginnt die Rote Bete, je nach Wetterlage, im dritten Jahrzehnt des Septembers und früher geerntet zu werden. Zur Verbesserung der Lagerbedingungen wird empfohlen, die Rote Bete im Keller mit Sand zu lagern, wobei Sandschichten mit Wurzeln abgewechselt werden. Die Temperatur sollte nicht unter Null fallen.
Wichtig: Schneiden Sie bei der Ernte die Blätter nicht zu nah an der Wurzel ab - lassen Sie drei bis sechs Zentimeter, damit kein Saft austritt.
Anzeichen für Stickstoffmangel bei Pflanzen sind langsame Entwicklung, Wachstumsstopp, blassgrüne Blätter.
Bei Phosphormangel wird das Wachstum gestoppt und die Bildung der Wurzel verzögert, die Blätter werden kleiner.
Ein Mangel an Kalium wird durch eine Verlangsamung des Wachstums, das Auftreten von fleckigen Bräunungen auf den Blättern und das Absterben von der Spitze und den Rändern der Pflanzen angezeigt.
Bei Manganmangel werden auf den Blättern schwarze Flecken beobachtet (fälschlicherweise als Krankheit angesehen), dann kommt es zum Absterben der Blattspreite und zur Verdrehung.
Kupfermangel (auf Torfböden) verursacht das Verrotten der Wurzel.
Bor reduziert den Befall der Wurzel durch Trockenfäule.
Düngung mit einer 1%igen Kochsalzlösung erhöht den Zuckergehalt der Wurzeln.
Die erste Düngung erfolgt beim Erscheinen eines Blattpaares mit Königskerze, die 4-5 mal verdünnt wurde, oder mit 8-10 mal verdünntem Geflügelmist.
Die zweite - nach 2-3 Wochen mit einer Holzaschelösung in einer Menge von 500 g pro 10 l Wasser.
Suom.: Punajuuri. Sven.: Rödbeta (cirkelbeta). Bot.: Beta vulgaris L. var. conditiva.
